Kue brownies memang sudah sangat Populer dan cukup familiar. Kue yang hampir menyerupai dengan kudapan anggun bolu ini memang cukup banyak pengemarnya, alasannya selain rasanya yang lezat, kudapan anggun ini pun sangat menarik dilihat. Pada resep kali ini kita tidak menciptakan kudapan anggun brownies yang umumnya dibentuk dalam bentuk persegi, tapi kita akan menciptakan kudapan anggun brownies dalam bentuk yang sedikit agak beda, Brownies diberi stik kayu sehingga terlihat menyerupai ice cream. Anak-anak maupun orang sampaumur niscaya akan tertarik untuk merasakan kudapan anggun yang satu ini.
Brownies stik ini rasanya enak dan cokelatnya berasa banget. Yang terang kudapan anggun brownies ini halal ya bun, soalnya tidak memakai bahan-bahan menyerupai Rhum, Pork Geetine, Liquor, dan juga cream of tartar. Selain memakai resep brownies cokelat untuk dibentuk stik brownies. Bunda juga sanggup memakai resep brownies lainnya sesuai selera. Mulai dari brownies choco, cashew mix nut, streusel blueberry, banana cheese, durian choco, cappucino atau brownies pandan sesuai selera.
So, tunggu apa lagi bun, ayo dibentuk kreasi brownies stiknya untuk kudapan di rumah atau sanggup untuk bisnis rumahan yang unik. Seperti ini resep cara menciptakan brownies stiknya.. Atau bagi bunda yang pengen coba puding brownies sanggup coba resep ini - Resep Puding Brownies Coklat Roti Tawar
Bahan :
- Telur 6 butir
- Gula pasir 200 gr
- Sp 1/2 sdt
- Garam halus sejumput
- Baking powder 1/2 sdt
- Vanili 1/2 sdt
- Tepung terigu protein sedang 150 gr
- Coklat bubuk 45 gr
- Dark cooking chocolate 125 gr dilelehkan
- Minyak sayur 175 ml
Untuk topingnya :
- Kacang almond sangrai secukupnya
- Dark cooking chocolate secukupnya
- Stick ice cream 24 buah
Cara menciptakan Brownies Stik :
- Mixer telur, gula dan sp sampai mengembang, kemudian turunkan speed kecepatan mixer.
- Masukkan tepung terigu, garam, baking powder, vanili, coklat bubuk, coklat yang sudah dilelehkan dan minyak sayur,mixer sampai tercampur rata, matikan mixer
- Tuang gabungan brownies ke loyang ukuran 18x18 cm yang sudah diolesi minyak, kukus sampai matang selama 45 menit,angkat,
- Keluarkan kudapan anggun dari loyang, potong2 sama rata berbentuk persegi panjang sebanyak 24 buah
- Beri stick dan taburi kacang almond kemudian beri coklat leleh, sajikan.
Tips : panaskan kukusan terlebih dahulu, sehabis kukusan panas gres masukkan gabungan kue, jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain biar uap air tidak menetes ke kue, gunakan saja api sedang biar hasil kudapan anggun rata dan tidak bergelombang. Dengan resep brownies diatas sanggup menghasilkan 24 pcs Brownies Stick lezat. Selamat Mencoba!
