Resep Condensed Milk Cupcakes - Kalian suka makan CONDENSED MILK CUPCAKES yang lembut dan rasanya lembut meleleh di mulut? Ternyata, resepnya praktis banget, jadi kalian yang gres berguru menciptakan makanan ringan elok pun niscaya dapat bikin sendiri! Yuk, cobain resepnya untuk mengisi waktu senggang di weekend ini. Worth it banget!
Bahan Condensed Milk Cupcakes :
- 45 gr minyak
- 50 gr tepung terigu
- 3 kuning telur + 1 telur utuh
- 30 gr condensed milk
- 3 putih telur
- 35 gr gula
- 1/2 sdt air jeruk nipis
Cara Membuat Condensed Milk Cupcakes:
- Panaskan minyak dgn api sedang hingga suhu 80 C
- Tuang minyak ke dalam tepung. Aduk rata dg spatula hingga licin
- Masukkan kuning telur dan telur utuh. Aduk rata dg spatula hingga tercampur.Masukkan condensed milk aduk rata dan sisihkan
- Mixer putih telur dgn air jeruk hingga berbusa sambil masukkan gula pasir scr bertahap. Mixer hingga soft peak.
- Masukkan campuran putel ke dalam campuran kutel,aduk balik dg spatula hingga rata.
- Masukkan ke dalam cetakan cupcake, hingga hampir penuh hentakkan pelan2 loyangnya
- Panggang dg suhu 120 C api atas bawah selama 45 menit, lalu 150 C hingga kecoklatan.
- Matikan oven. Biarkan cake dlm panggangan selama 5 menit. Keluarkan, dan dinginkan di atas cooling rack
