Resep Nastar Durian - Bikin masakan ringan elok dari buah durian, kenapa tidak! Buah durian yang terkenal dijuluki sebagai king fruit atau raja buah ini memang mempunyai citarasa yang besar lengan berkuasa dan khas. Buah ini sering menjadi buruan bagi para pecinta durian ketika demam isu panen tiba. Selain dikonsumsi buah, durian ini juga bisa diolah menjadi beraneka ragam olahan masakan yang enak dan nikmat salah satunya yakni Kue Nastar isi durian. Selain itu ada beberapa olahan buah durian yang sempat hits dan terkenal diantaranya yakni Pancake durian, Ketan durian, Sop Durian, Es krim durian, Bubur durian, Bolu durian, Kolak durian, Puding durian, Klapertart Durian, Pie Durian, Kue sus vla durian, Martabak Durian, Jus Durian, Durian Strudel, Milkshake durian, Es lilin durian, Serabi Durian, dan Pizza durian.
Resep Cara Membuat Kue Nastar Nanas
Nah, bicara mengenai Kue nastar isi durian, masakan ringan elok nastar umumnya dibentuk memakai selai nanas sebagai materi isianya. Lalu bagaimana kalau selai nanas kita ganti dengan durian? Kue nastar dengan materi isian durian memang mempunyai rasa yang jauh lebih enak dan lezat, namun masakan ringan elok ini punya kelemahan. Kelemahanya yakni masakan ringan elok nastar durian ini tidak bisa bertahan usang menyerupai nastar selai nanas. Jika nastar selai nanas bisa bertahan hingga 2 ahad lebih, maka nastar durian ini hanya bisa bertahan sekitar 1 mingguan sebab tektur kuenya kurang begitu garing menyerupai nastar nanas. Adapun materi dasar untuk membuatnya hampir sama.
Berhubung sebentar lagi Hari Raya Idul Fitri, resep masakan ringan elok ini mungkin sangat penting untuk disimpan sebagai persiapan untuk menciptakan masakan ringan elok lebaran nantinya. Pilihan masakan ringan elok yang paling banyak yakni Nastar, maka dari itu disini kami akan membagikan resep masakan ringan elok durian cookies A.K.A Kue nastar isi durian lengkap dengan cara membuatnya step by step. Prosesnya sangat mudah, berikut yakni langkah demi langkah cara membuatnya.
RESEP NASTAR DURIAN A.K.A DURIAN COOKIES
Bahan Selai Durian:
- 1 kg daging durian montong, suwir2, buang bijinya (atau pilih daging durian yang berdaging tebal dan manis)
- 1 kaleng SKM (tambahkan bila kurang manis)
- sejumput garam
- 150 ml air
Caranya Membuat Selai Durian:
- Masak daging durian bersama air dan sedikit garam. Masak hingga air menyusut(Usahakan diaduk terus biar tidak gosong).
- Masukkan susu kental manis. Aduk lagi hingga air habis, koreksi rasa.
- Karna campuran creamy, jadi tidak perlu dibulet2in. eksklusif masukan kedalam kulkas, gunakan dalam keadaan cuek supaya tidak lengket.
Bahan Nastar:
- 300 gr butter (atau mix margarin 100gr)
- 90 gr gula halus
- 3 kuning telur
- 350 gr terigu segitiga
- 100 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
Caranya Membuat Kue Nastar Durian Yang Enak:
- Kocok mentega dan gula halus asal rata, masukkan kuning telur. Kocok asal rata (total waktu yang diharapkan hanya 2 menit).
- Masukkan materi kering yang sudah diayak secara bertahap, aduk dengan sendok kayu.
- Masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian keluarkan.
- Bentuk masakan ringan elok nastar dan beri isian didalamnya. Tutup, rapikan.
- Panggang nastar memakai alat panggangan dengan suhu 150C sampe mateng atau 25-30menit.
- Keluarkan masakan ringan elok dari oven, beri olesan. Panggang lagi selama 5 menit.
- Keluarkan dari oven, dinginkan hingga suhu ruang.
Nah, diatas yakni resep dan cara menciptakan masakan ringan elok nastar durian yang enak dan sederhana yang bisa dicoba. Dengan resep nastar tersebut anda pun bisa menggunakannya dalam skala besar kalau ingin menjualnya. Selamat mencoba.
