Resep Kue Komplit | Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu - Kue Bolu Kukus atau BolKus merupakan jenis camilan manis yang paling sering dan paling banyak dibentuk oleh Ibu-ibu dirumah. Alasanya ialah alasannya cara membuatnya yang praktis serta bahan-bahan camilan manis bolu juga sederhana.
Banyak variasi bolu yang dapat dibentuk untuk mempercantik penampilan, dan juga membuat rasa bolu yang beda. Disini kita akan membuat camilan manis bolu kukus bagus berbahan dasar ubi ungu, rasanya juga tak kalah lezatnya dengan bolu-bolu yang lain.
Mengapa kita menentukan Ubi Ungu sebagai materi dasar camilan manis bolu kukus mekar ini, alasanya ialah alasannya Ubi Ungu mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, adapun kandungan yang ada didalam ubi ungu diantaranya yaitu : Natrium, Kalium, Karbohidrat, Serat pangan, Protein, Vitamin A, Vitamin C, Kalsium, Zat besi, Vitamin D, Vitamin B6, Vitamin B12, dan Magnesium. Selain hasil bolunya yang cantik, sehatnya juga dapet kan?
Bagaimana Cara Membuat Kue Bolkus Mekar Ubi Ungu, dan Apa Saja Bahan-bahanya?
Nah, untuk membuat camilan manis bolu kukus mekar dari Ubi Ungu yang enak dan sehat ini, bahan-bahan yang harus disiapkan ialah Ubi Ungu, Tepung Terigu, Telur, dan bahan2 camilan manis lainya. Biar tidak penasaran, simak resep dan panduan cara membuat Bolkus Ubi Ungu ibarat dibawah ini..
Bahan-bahan Kue Bolu Kukus :
- 200 gr ubi ungu
- 180 gr terigu
- 3 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt cake emulsifier
- 50 ml susu kental manis
- 100 ml sprite
- 1/2 sdt vanili
Panduan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Ubi Ungu :
STEP 1 : Kupas ubi ungu, basuh bersih. Kukus ubi ungu lalu haluskan.
STEP 2 : Campur susu kental manis dan sprite, aduk hingga rata.
STEP 3 : Kocok gula dan telur hingga mengembang. Masukkan cake emulsifier kocok lagi hingga rata.
STEP 4 : Masukkan tepung terigu dan vanili aduk rata searah.
STEP 5 : Tuang larutan susu kental manis. Aduk rata lalu masukkan ubi ungu aduk searah hingga rata.
STEP 6 : Siapkan cetakan bolu kukus, masukkan paper cup. Tuang gabungan kedalam cetakan setinggi 3/4 bagian.
STEP 7 : Panaskan panci kukus. Masukkan bolu kukus ke dalam panci. Kukus selama 30 menit hingga matang.
