Keju Parmesan Dan Cara Membedakanya?

Apa Itu Keju Parmesan dan Bagaimana Cara Membedakanya?

Keju Parmesan Adalah jenis keju keras yang dibentuk dari kota asalnya ialah Parma, Italia. Pada umumnya keju parmesan ini berbentuk silinder atau persegi panjang dengan ciri-ciri warna kuning muda. Tekstur kejunya sedikit keras, cocok untuk keju parut. Aroma Parmesan cukup tajam alasannya proses pemeraman yang cukup lama, antara 14 bulan hingga 4 tahun. Keju jenis ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai materi taburan pasta, taburan makanan yang dipanggang, tumisan, olahan ayam, daging, ikan hingga pizza. Keju Parmesan ini sanggup dengan gampang diperoleh di toko materi makanan ringan anggun atau di supermarket-supermarket dan diijual dalam bentuk utuh maupun parutan dalam kemasan botol.

Cara Membedakan Keju Parmesan

Saat membeli keju, pastikan kau membelinya eksklusif dipotong dari bongkahan besarnya, jangan yang sudah terpotong atau diparut. Jika tidak tahu pasti, tanya kepada penjual keju. Pastikan juga cap segel DOP pada kulit keju dan minta penggalan keju dibungkus kertas khusus keju.

Jika sulit, perhatikan kulit keju dikala dipotong, seharusnya 'berembun', jikalau berkapur artinya keju tersebut tidak disimpan dengan benar.

Sesampainya di rumah, buka bungkus keju dari toko, bungkus kembali dengan yang baru, sanggup menggunkan kertas khusus keju atau kertas lilin dan lapisi lagi dengan plastik. Jika tidak dibungkus, letakkan di dalam wadah kedap udara.

Simpan dalam daerah lembab, keju sanggup bertahan hingga 3 bulan. Keju keras Italia diciptakan tanpa limbah, kau sanggup memakan kulit kejunya.

Nama-Nama Merk Produk Keju Parmesan