Pulut Mangga, camilan nikmat yang terbuat dari dua kombinasi materi dasar ketan dan mangga ini berasal dari negeri tetangga, yaitu Thailand. Pulut Mangga ini begitu terkenal di negeri Gajah Putih, bahkan kini kepopuleranya merambah sampai ke pelosok Indonesia alasannya yaitu kelezata rasanya.
Pulut Ketan mangga ini sangat gampang dibuat, saking mudahnya Anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah. Nah, bagi anda yang ingin menciptakan pulut mangga yang enak dan enak sendiri dirumah, dibawah ini sudah kami bagikan secara lengkap panduan resep dan cara menciptakan mangga pulut super enak yang dapat anda praktekkan. Selamat memcoba..
Bahan-bahan Pulut Mangga :
- 2 cangkir Beras Ketan
- 5 cangkir Air
- 2 buah Mangga manalagi (dipotong dadu atau dapat juga diblander)
- 2 cangkir Santan
- 4 sendok makan Gula
- 1/4 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Maizena
Cara Membuat Pulut Mangga Step by Step :
Langkah Ke-1 : Pertama basuh higienis beras, lalu tanak menyerupai biasa. Boleh dikukus atau ditanak di rice cooker.
Langkah Ke-2 : Sambil menunggu ketan masak, masak santan dan gula secukupnya, serta sedikit garam sambil terus diaduk. Campurkan maizena dengan sedikit santan/air dan masukkan ke dalam santan semoga mengental.
Langkah Ke-3 : Saat ketan hampir jadi campurkan sedikit santan dengan gula dan garam dan masukkan ke ketan semoga ketan mengkilat dan sedap rasanya.
Langkah Ke-4 : Ketan dan saus siap dihidangkan dengan mangga yang sudah dipotong dadu.
Akhirnya resep pulut mangga yang enak dan sederhana pun siap untuk disantap. Akan lebih nikmat lagi jikalau disantap ketika animo hujan menyerupai kini ini.. Selamat menikmati dan selamat mencoba ya..
