Resep Cara Membuat Banana Blueberry Cake. Kalau mau bikin cake enak, tambahkan saja pisang. Pemakaian pisang menciptakan cake jadi legit wangi. Mau coba?
Kreasi cake yang dikombinasikan dengan pisang sanggup jadi pilihan dessert. Apalagi gampang ditambahkan dengan materi makanan lain. Seperti choco chip sampai blueberry. Cake pisang ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh.
Supaya menerima aroma bau dan rasa legit pisang pada cake, sebaiknya gunakan pisang yang sudah matang. Jenis pisang yang sanggup digunakan untuk menciptakan Banana Blueberry Cake yakni pisang raja, pisang raja sere dan pisang Ambon cocok diolah sebagai cake sebab tekstur rasa yang bagus dan juga aromanya wangi.
Nah, jikalau bunda sedang mencari wangsit cake pisang yang enak, gurih dan lezat? Racikan resep camilan bagus ini sanggup jadi pilihan sempurna yang sanggup bunda coba.
RESEP BANANA BLUEBERRY CAKE
---------------------------------------------------
Bahan :
- 100 g mentega
- 175 g gula pasir
- 2 butir telur ayam
- ½ sdt kulit jeruk lemon parut
- 400 g pisang Ambon masak
- 1 sdm air jeruk lemon
- 300 g tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 4 sdm susu cair
- 150 g bluberry segar/beku
- 100 g almond cincang
Cara Membuat :
- Siapkan loyang loaf, semir mentega dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
- Ayak tepung terigu dan baking powder kemudian sisihkan.
- Aduk-aduk pisang dengan garpu sampai lembut.
- Tambahkan air jeruk lemon dan aduk rata.
- Taruh mentega dan gula dalam wadah.
- Tambahkan telur satu per satu sambil kocok sampai rata.
- Masukkan kulit jeruk parut, kocok rata.
- Masukkan adonan terigu, aduk perlahan sampai rata.
- Masukkan pisang halus, aduk trata.
- Tambahkan blueberry dan almond, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Panggang dalam panggangan panas 180 C selama 45 menit sampai matang.
- Angkat dan dinginkan.
Blueberry memang cocok dipadukan dengan pisang dalam pembuatan camilan bagus cake. Penggunaannya menciptakan ada sentuhan asam segar pada cake. Agar ada sensasi renyah, sanggup tambahkan juga almond cincang dalam cake.
