- Kue Donat kali ini sedikit berbeda dari donat yang lain, meskipun intinya materi gabungan yang digunakan sama. Umumnya masakan ringan bagus donat dibentuk bundar dan bolong di bab tengahnya, namun disini dibentuk dengan kreasi yang lebih sederhana dan dengan bentuk yang beda pula, bentuknya sedikit lebih kecil, bundar ibarat bola pingpong. Bisa dibilang ini jauh lebih gampang dan sederhana, akhirnya juga tidak mengecewakan.
RESEP DONUT BULAT MINI BOLA PINGPONG
====================================
Bahan Adonan Donat Bulat Mini :
- 175gr tepung cakra
- 75 gr tepung segitiga
- 50 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- 125 ml susu cair dingin
- 6 gr ragi instan
Caranya Membuat Kue Donat Bulat Mini Sederhana Anti Gagal:
- Campur semua materi jadi satu.. tuang susu cair bertahap klo kelembekan boleh dikurangi
- Uleni hingga gabungan donat setengah kalis
- Masukkan 50 gr butter + 1 sdt garam
- Uleni lagi adonannya tadi hingga kalis
- Timbang dan Bulatkan adonan, boleh juga ditakar per 30 gr
- Diamkan sejenak selama 1 jam semoga bulatan donat mengembang.
- Goreng donat bundar dengan minyak panas dalam jumlah yang banyak semoga matangnya rata. Usahakan sekali balik saja semoga tidak terlalu nyerap minyak.
- Angkat dan Tunggu cuek untuk proses dukungan topping sesuai selera.
