- Alhamdulilah bakingan kemarin satu ahad full ngerjain bikin mento, bolu kukus gula merah, lapis, cake labu, pancake, zebra oven, tahu fantasi, pisang bolen, bolu gulung kukus, citak mawar, prol tape dan bolu lapis fantasi. Khusus yang pengen bikin lapis fantasinya disini sudah saya tuliskan resep dan panduan cara membuatnya, jadi bunda dapat eksklusif coba bikin dirumah. Bolu Lapis Fantasi ini tolong-menolong resep basic nya dari resep bolu kukus, tapi ada beberapa suplemen materi semoga tekturnya jadi lebih lembut dan rasanya lebih creamy. Yuk buruan coba..
RESEP KUE BOLU FANTASI
========================
Bahan Bolu Lapis Fantasi :
- 4 btr telur
- 60 gr gula pasir
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdm susu
- 1 sdt SP
- 75 gr margarin, cairkan
- Vanili
- Pasta pandan
- Pasta Stroberi
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Bolu Lapis Fantasi:
- Kocok telur, gula dan SP hingga kental dan kaku, kemudian masukkan terigu, susu bubuk dan vanila campur hingga rata
- Kemudian masukkan margarin cair aduk balik dg spatula, dan pastikan hingga tercampur rata
- Bagi gabungan menjadi 3 bagian, beri 1 bab dg pasta pandan, 1 bab dg pasta stoberi dan satu bab lagi dibiarkan tanpa penambahan pasta pewarna
- Masuk kedalam loyang yg telah di bantalan lertas roti dan dioles margarin, kemudian panggangan dg suhu 200°C selam 10 menit
- Setelah matang dinginkan, kemudian oles dengan selai nanas dan ditumpuk. Potong sesuai selera.
