- Resep Chocolate fudge cake ini disesuaikan dari resep allrecipes yang basic penyajianya dalam bahasa Inggris, semoga bunda-bunda faham dan dapat ikutan nyoba bikin cake kekinian yang lezat maka Edisi kali ini kami sajikan resep Istimewa buat bunda pembaca setia Resep Kue Komplit. Oya, ternyata resep Chocolate fudge cake ini sesudah dicoba rasanya nyoklat banget, bagus nya pas, gak bikin eneg, dan pastinya bikin nagih. Gak kalah dari chocolate fudge yg di jual di toko-toko. Langsung coba bikin aja yukk, ini ia resepnya..
RESEP CHOCOLATE FUDGE CAKE
==============================
Bahan-bahan Adonan Untuk Chocolate Fudge Cake :
- 175 gr tepung protein rendah
- 2 sdt baking powder double acting
- 3 butir telur
- 40 gr coklat bubuk
- 175 gr margarin
- 150 gr gula pasir berbutir halus
- 1/2 sdt vanili
- 300 ml susu cair
- 40 gr kacang mete
Untuk Bahan Fudgenya:
- 150 gr mentega
- 250 gr coklat blok
- 40 gr gula palem
- 4 sdm krim kental
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat Chocolate Fudge Cake :
- Membuat fudge : Lelehkan margarin diwadah tahan panas diatas panci berisi air..tambahkan coklat blok aduh sampai cair
- Masukan gula palem.. aduk terus lalu matikan kompor. Masukan susu cair dan vanili.
- Tutup permukaan mangkok berisi fudge dengan plastik warp lalu masukan kedalam kulkas sampai dikala dibutuhkan.
- Cara menciptakan Cake: Panaskan panggangan 165C, kemudia siapkan loyang uk 20x20 yang sudah diolesi margarin serta kertas roti.
- Siapkan mangkok. Ayak materi kering menyerupai tepung, bakingpowder dan coklat bubuk. Sisihkan.
- Siapkan mangkok mixer. Masukan margarin dan gula, kocok sampai putih dan mengembang. Lalu masukan telur 1 per 1, pastikan telur tercampur rata sebelum menambahkan telur berikutnya.
- Kurangi kecepatan mixer paling kecil. Masukan tepung2an serta vanili berganyian dengan susu cair. Kira2 dalam 3 bagian...tuang dalam loyang masakan ringan bagus dan ratakan. Panggang sekitar 30-40mnit tergantung oven. Lakukan tes tusuk untuk memastikan.
