- Strawberry Cheese Tart ini yaitu salah satu camilan anggun yang menjadi kesukaan belum dewasa dan suami di rumah, legitnya selai strawberry dan gurihnya cream cheese, dipadu dengan renyahnya kulit pie, benar-benar memanjakan lidah... Hemmm, Lezaaattt! Apalagi dimakan ketika kondisi hirau taacuh lebih nikmat...😊
Terinspirasi dari resep blueberry cheese tart milik Azita Zain yang sangat banyak dipakai para bakuler di negeri jiran Malaysia. Akhirnya saya padukan menjadi resep Strawberry Cheese Tart menyerupai ini, cara bikinya gampang banget. Bunda pun sanggup membuatnya sendiri dengan gampang dirumah dan sanggup juga dijadikan sebagai ide sajian jualan camilan anggun yang cocok dilakukan dirumah. Ini resepnya..
Resep Strawberry Cheese Tart
Inpirasi Resep by @wrkitchen===========================
Bahan Kulit Pie
- 125 gr butter (mix margarin)
- 45 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 245 gr tepung terigu
- 5 gr susu bubuk
- 1 sdt vanilla pasta
- 1 sdm air es
Cara Membuat Strawberry Cheese Tart:
- Campur butter dan gula halus. Lalu masukkan kuning telur Aduk rata
- Masukkan terigu, susu debu dan vanilla. Aduk hingga tekstur berpasir
- Tambahkan air es, aduk hingga menggumpal.
- Ambil campuran kemudian cetak ke cetakan. Tusuk bab bawah dgn garpu
- Panggang suhu 180°C selama 20 menit. Dinginkan dan keluarkan dr cetakan
Bahan Filling:
- 227 gr cream cheese
- 90 gr gula halus
- 25 gr kuning + putih telur
- 1/2 sdt vanilla pasta
- selai strawberry
Cara Membuat:
- Mixer cream cheese dan gula halus hingga rata dan creamy
- Masukkan telur dan vanilla, mixer hingga tercampur rata
- Masukkan ke pipping bag, isikan ke kulit pie tadi. Kasih topping selai strawberry
- Oven suhu 180°C selama 5-10 menit
