Cara Membentuk Pempek Kapal Selam. Ayo.. yang suka bikin kapal selam tapi suka bocor isinya angkat tangaaaaan!! *angkat tangan juga* 😄
Buat yg belum dapat ngebentukin pempek kapal selam tapi masih suka bocor dapat liat tutorial ini yaaa 😁
Sebenernya pake cara ini jg gak luput dari insiden bocor isinya (kalo isinya telur) tp tergantung kita aja lagi yg ngatur ketebalan pempeknya ya kan. Nah pake cara ini kita dapat nentuin sendiri tebel gaknya si kulit pempek ini, gampang banget 😁
Ini caranya saya tau dari ig Cici2 yg suka bikin pempek, cuma saya lupa nama ignya, udah usang bangeeeet ngeliatnya. Pokoknya begini step2 beliau ngajarin bikin kapal selam lewat videonya.. Thank you banget buat si Cici, karnamu saya dapat bikin pempek kapal selam nih ci ❤❤❤
CARA BUAT PEMPEK KAPAL SELAM:
1. Ambil adonan, bentuk memanjang menyerupai balok.
2. Dibagian atas tekan gabungan dengan jempol hingga ke bab dasar bawah. Tp jangan hingga tembus, perkirakan ketebalan dinding gabungan sebagai pelindung telurnya, biar tidak pecah.
3. Lebarkan sisi-sisi balok tadi dgn memakai jempol dibagian sisi dalam dan 4 jari di bab sisi luar, lakukan dgn cara memutar-mutar gabungan (ketebalan dinding jg harus tetap diperhatikan, jgn telalu tipis, buatlah agak tebal biar dinding kokoh anti pecah). Jika sudah dirasa cukup lebar kemudian masukkan isian/kocokan telur.
4. Tutup bab atas gabungan dgn cara merapatkannya, sambil ditekan-tekan hingga benar-benar rapat.
5. Sudah deeeh!! Lebih jelasnya lihat gambar diatas yaa
